北京养生探店:三里屯这家日料好吃到爆—裕薇

这一期的北京养生探店是三里屯的裕薇。左岸的蔷薇,绽放在盛夏的光年里,那些不会转弯的阳光, 就像年轻固执的自己,人生最难得就是做自己喜欢的事,在这条路上, 一直走下去。

北京养生探店:三里屯这家日料好吃到爆—裕薇插图SizuMilk

避开尘世,匆匆行走,在三里屯繁喧的街道深处寻找裕薇,有种曲径通幽的意味。这正是我所喜欢的阡陌交通后的豁然开朗。卸下行囊驻足于此,静坐在时光的缝隙里,窥跳动的火焰“闻鸡起舞”,酌一盏琉璃“感悟人生”, 世间万物,唯美食不可辜负。

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炙烤生拌牛肉:没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程, 拾一片牛肉轻轻咀嚼,原始的气息在味蕾上慢慢绽放,质嫩鲜滑,暖甜味香。均匀分布的红白纹理外侧仍留有炙烤的余温。细细品尝,如同历经的过往,洗尽铅华,不忘初心。

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烤饭团香松配无菌蛋。简单的饭团佩穿金甲,好似身经百战,纵横疆场的将领,我喜欢这酥脆的和软糯的两种米粒在口腔里争相跳跃的感觉。浓滑的蛋黄一触即破,将米饭慢慢包裹,厚重悠长,耐人寻味,仿佛告诉你它坚韧的外表下有一 颗柔软的心。

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餐后和老板闲聊间感叹,一份简单的小食亦在用心经营,烧的是前尘往事,吃的是世间人情。也许你记不得曾经吃过的烧烤摊儿。也许你所在的城市也在发生巨变,但我相信,多年以后你仍会记得那份熟悉的味道,和陪你吃烧烤的那个人。

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