串亭居酒屋(大钟寺店)是我私藏的北京养生店里最喜欢的一家餐厅。原木的日式和风装修有散座,有包厢,包厢还是榻榻米风格的三五好友盘坐在一起,特别有日剧首里的氛围服务很贴心,体验超级舒适!
带着256G的胃和我一起喝酒吃肉吧。半熟牛肉:薄厚适应的M9和牛加上五分的熟度,烤肉中的天花板搭配了。粉色的肉片卷上洋葱丝,蘸上秘制酱料味蕾的绝美狂欢。
蒲烧活鳗鱼是我吃过最好吃的鳗鱼,没有之一!肉质软糯,入口即化,酱汁浓郁鲜香配上他家特有的山椒粉,真的是让人味蕾大开!
超特选四种前菜拼盘:香脆的浓烧鸡脆骨,鲜嫩鲍的柔煮,香甜的日式腌奶酪下酒的银鱼鞍马煮,四种菜品,各有特色,颜值也很高~最喜欢银鱼鞍马煮,用花椒炖煮的小银鱼,居然吃出来红烧肉的口感,再配上二两小酒绝对惊喜!
红蟹籽鸡翅饺子:第一次吃这对奇妙拍档,软糯Q弹的鸡翅里装着满满的北海道红蟹籽,炙烤之后,蟹籽的鲜香与鸡翅的油脂相得益彰,吃进嘴里,静享蟹籽从鸡翅喷涌而出挑逗口腔味蕾的惊喜。
烤鸡肉丸子丸子:都是手工制成的,外皮超级焦香,里面的食材和口感超级丰富,嫩嫩的鸡肉粒,绵绵的山药,香脆的鸡脆骨,小小肉丸,蕴含大大惊喜有预感,此店必火,姐妹们还不快冲!